9道美味家常菜,营养丰富,快速又简单,大

2023/5/5 来源：不详

毛豆烧肉片。吃毛豆的机会是越来越少，可以说周围菜市场也开始少见毛豆了。好在我妈家里种的毛豆稍微迟点，还能再吃几次，孩子喜欢吃毛豆，所以我妈来看我们的时候带了一些毛豆壳，剥好了加一些肉进去炒炒还是挺香的。

这咸干鱼也是我妈从老家带过来。关于吃这种鱼，我老公一直不能理解。毕竟从小生活在湖边的他一直觉得这种小鱼是用来喂养螃蟹的。好吧，果然是靠水吃水呀。在我们老家，山里面，这种鱼都少见，能吃到这种咸干鱼已经不容易了。

锤肉青菜汤。关于吃锤肉好像也就我们这边有这种做法，其实也简单，就是瘦肉切薄片，然后撒上淀粉用锤子轻轻的给锤匀，也就是让肉上劲吃起来口感软嫩入味。烧汤加进去，撒一点儿青菜很好喝。

冬吃萝卜，夏吃姜。又到了吃萝卜的季节了，虽说过霜的萝卜才好吃，但是如今一年四季都能吃的。所以，这个渐凉的秋季，用一段萝卜，配上肉烧一盘也是极好的，出锅后撒上一点儿香葱更是清香好吃！

空心菜是整天夏季我们家吃得最多的一种蔬菜了。眼见就要下市了，所以多吃一次是一回吧。我个人真的挺喜欢清淡的，无论是用青椒还是椒都非常不错，叶子挑出来烧汤的时候丢一些进去，也是非常有营养的。

猪肝青菜汤，这倒是我家小朋友最爱的一道汤了。没想到，她倒是挺喜欢吃猪肝的。只是她跟她爸对猪肝的的制作方法喜好不一样，她爸喜欢炖汤里放点猪肝，而小朋友只喜欢用它来烧汤。清炒都不吃，俩父女也是挺折腾人的！

肉烧千张结。我一直很喜欢吃千张，以至于我平日里去亲戚家吃饭，千张是肯定有的，毕竟我是那种特挑食的人，能让我吃的几道菜不多，而千张便是其中之一。所以，在家里我也渐渐的喜欢上这菜了。好在，千结烧肉孩子倒是也喜欢，她总是说，妈妈千张结放到肉里才好吃，你用青椒或者韭菜炒一点都不好吃！

好吧，我承认我对空心菜有一种特别的偏爱。一周吃了两回，这次呢，里面加了自己腌制的咸豇豆。特别的下饭，总有食欲不佳的时候，加一点酸咸的下饭菜进去，胃口真的会跟着好起来，有的时候觉得大鱼大肉也比不上这种简单的下饭小菜来得安心！

肉圆青菜汤。怎么说了，这汤原来小朋友也是极喜欢的，只是这次，肉馅里面我拌的时候放的是生抽，没滴老抽进去，所以小朋友总觉得看着没有食欲。唉，这孩子，小饭量重口味呀！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请