夏天,吃这几种蔬菜,要特别小心它自带毒

1、土豆：夏天土豆不易存放，买回家的土豆很容易发芽，发芽的土豆或变青的绿皮中含有龙葵碱，食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。其实发了芽的土豆也不要扔了，找个饮料瓶子做个盆栽非常不错。

2、鲜扁豆：夏天是吃豆类蔬菜的季节，常见的有豌豆角、豇豆角、四季豆等，鲜豆角都含有含有一定的皂甙和生物碱，尤其以鲜扁豆（眉豆）为最，我们在食用前最好把它们焯一下水或做菜时一定要做熟，不要生吃！

3、青西红柿：西红柿是夏天自家菜园里最常见的蔬菜，有时候可能会吃到青西红柿，家里有孩子的更要小心。青西红柿含有龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃危险性更大！

4、生姜：还是因为夏天存放问题，生姜存放不好很易腐烂。有些人感觉扔了太可惜，其实腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。

（第一种：发芽的花生）

（第二种：发芽的红薯）

猜猜看，这两种发芽的蔬菜，含有毒素吗？

A、第一种有毒；B、第二种有毒；C、两种都有毒。