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酸豇豆炒肉沫：豇豆切成5mm左右的碎丁。猪肉剁肉末，炒锅中放入适量植物油，油五分热时加入掰开的干辣椒。油不能太热噢！可以倒出掰开的干辣椒中的辣椒籽，烧过吃起来非常香！油八成热时加入肉末，翻炒均匀，至肉末约九分熟。加入豇豆末，翻炒均匀，再炒制半分钟，出锅。是非常好吃的！

黄瓜炒肉片：猪肉、黄瓜切薄片，木耳撕小朵，锅烧热，放入肉片，菜籽油，姜丝，将肉煸好，放入少量黄酒和醋，一般肉菜都放点，去腥增香。再放点生抽，接着放入黄瓜片，爆炒片刻即可出锅。黄瓜的清香让这道菜变得非常好吃，非常值得尝试一下。

干烧鳝段：锅烧热，下宽油，油烧热后，倒入鳝段，炸约5分钟，期间注意翻动几次，炸制鳝段两端卷起，用漏勺捞出，沥干油分，另起锅，加适量油，油烧热后，将葱片、蒜苔、芹菜倒入锅中炒一下，盛出待用，余油烧热，倒入花椒粒、姜蒜末和豆豉炒香，再翻入豆瓣酱和泡椒，翻炒均匀，最后放入炸好的鳝段，炒好的葱片、蒜苔和芹菜，炒匀即可出锅。这道菜香气扑鼻，让人胃口大开。

烤番茄：洋葱、香菜分别切碎末，番茄洗净去蒂，切薄片，取一只干净的碗，铺一层番茄片，均匀撒一层细砂糖，再铺一层番茄，撒一层细砂糖，撒上洋葱碎和蒜末，均匀撒一层细盐，撒少许黑胡椒和干燥香草，撒上香菜碎，均匀淋上橄榄油，烤箱度预热，放入中层烤15分钟，换上层继续烤5分钟，至表皮出现微焦即可，你吃过烤番茄吗？

糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。酸酸甜甜，十分可口。

软香酥：葱切末，黄油融化，混合均匀备用；土司去边，切长条状；四面刷上葱末黄油，烤箱预热度；中层，上下火，10分钟，四边焦黄即可。又软又香又酥的，给味觉一种享受，是不可多得的美食。