豇豆这样做来吃,真是好吃,可以当下饭菜,

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在北方，豇豆到了这个季节，生长期就要结束了，在一个夏天里，豇豆的很多种的食用方法，吃的有些腻了。豇豆含有易于消化的优质蛋白质，适量的糖分及多种维生素，微量元素等，可以补充人体的营养素。豇豆能分泌消化液帮助肠胃蠕动，增进食欲，提高人体免疫力等能力。

今天我就做一道“肉末豇豆”分享给大家！

准备食材：豇豆克，瘦猪肉，红椒各50克；

调味料：食盐3克，味精1克，姜末10克，蒜末10克，植物油适量。

准备的姜末和蒜末食盐和味精

制作方法：(1）把豇豆摘洗干净后切碎；瘦猪肉洗净后切成肉末；红椒去蒂洗净切碎备用；

将豇豆摘洗干净切碎猪瘦肉洗净切肉末红椒去蒂洗净切碎

（2）炒锅洗净后，注入植物油烧热，放入肉末炒香，加入红椒末，姜末，蒜末一起炒出香味；

将肉末炒香炒香肉末下入红椒碎，姜末，蒜末炒香

（3）放入豇豆碎，调入食盐，味精，炒匀入味至豇豆末熟透即可盛盘食用。

倒入豇豆碎，加入调味料一起炒至熟透炒好的“肉末豇豆”

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