豇豆和肉的完美搭配,好吃又艺术美味无法抗

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豇豆酿肉的做法

备料：豇豆、五花肉馅、葱姜末、盐、

生抽、蚝油、鸡精、葱姜片、老抽

做法：

第一步、肉馅放到盆中，加入葱姜末、盐、鸡精、蚝油、生抽往一个方向搅拌上劲备用。

第二步、豇豆洗净，锅中倒入水、加盐烧开，豇豆下锅煮两分钟捞出，冷水冲凉控水

第三步、把豇豆卷成一个圈，如图

第四步、把肉馅放到卷好的豇豆中间，备用

第五步、锅中倒入油加热，把做好的豇豆卷放到锅中煎，煎至定型，再翻面煎至两面都变色盛出备用

第六步、锅中放油，将葱姜爆香，加入蚝油、生抽、老抽翻炒

第七步、往锅里加入两勺水烧开，加盐、鸡精，下入煎好的豇豆卷煮五分钟

第八步、煮好以后加入水淀粉勾芡就可以出锅了