洋葱豇豆炒肉丝,家常小炒,鲜香下饭美食

洋葱豇豆炒肉丝

By清水淡竹

原料：里脊肉、洋葱、白豇豆、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、里脊肉切细条，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

第2步、豇豆择去两端，折成寸段。

第3步、放入沸水锅中焯水2分钟捞出过凉。

第4步、洋葱切丝。

第5步、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

第6步、锅中留余油，放入洋葱炒香。

第7步、放入豇豆翻炒片刻。

第8步、合入炒好的肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。

第9步、装盘。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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