上海疫情居家40多天,当事人后悔物资囤少

3年多了，疫情陆陆续续让老百姓苦不堪言，尤其是今年上海的疫情，更是令人无奈。从隔离到现在已经持续了40多天，然而上海的疫情还没结束，河南又开始了，这真的可谓是“雪上加霜”啊！

隔离的日子并不舒服，首先一点就是一日三餐，在上海的一位朋友起初过得还比较滋润，可是没过几天，家里的囤粮食都已经消耗一空，虽说后来物资得到了保障，但是每天都是那几个菜，早就吃腻了。

对此他是深有感触，在和朋友聊天时，建议大家一定要多囤一些食材，以备不时之需。而且还给大家总结了6种最该囤的食材。

一、米、面、挂面

大米和面粉不用多说，家家户户都会用到，蒸个米饭做个面条是必须要有的。通常米面都是10斤装的，普通的家庭一袋子能吃很长时间，保质期也比较长，建议米面囤个1-2袋就足矣，不要过多。

挂面也是非常方便的面食，对于不会做面条的人来说，它真的很方便，简单一煮就可以了，汤面或者干面都行。我们家这几十年来，挂面几乎没断过，家里时常会备上几包。而且现在的挂面种类也很多，鸡蛋挂面、蔬菜挂面等等，还是很方便的。

二、肉、蛋

肉和鸡蛋我想多数人都喜欢吃吧，如果天天蔬菜没有一点荤腥，多数人都受不了。另外肉类和鸡蛋的营养比较丰富，蛋白质、脂肪、各种维生素矿物质，这些都是身体所需要的。

肉类的保质期就更久了，而且不占地方，你可以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉都囤上一点，虽然比起新鲜肉的口感要差一些，但是总比没得吃强吧。

三、调味料

老话说“好厨子一把盐”，再好的食材没有调味料也做不出诱人的味道，所以经常用的调料是必须要有的。比如生抽、盐、香醋、鸡精、蚝油，香油。这些基础的调料就足够了，那些五花八门的调料就不需要买了，不仅占地方，可能也用不到还会造成浪费。

四、半成品食物

半成品食物其实挺多的，比如速冻饺子、速冻汤圆、速冻馅儿饼等等，这些食物其实都很方便，简单一煮或者煎一煎就可以吃了，而且味道也不错，如果米饭面条吃腻了，吃点它们也是很解馋的。

五、根茎蔬菜

特殊时期建议大家可以多囤一些根茎类蔬菜，比如西蓝花、胡萝卜、土豆等等，这些蔬菜保质期相对较长，另外条件允许的话可以买上一些干菜或者脱水的蔬菜，这些蔬菜不占地方，而且保留了新鲜蔬菜的口感，凉拌炒菜都可以。

六、干菜

干菜是经过脱水晾晒之后做成的蔬菜，这种蔬菜的保质期都很长，通常情况下放一年都没问题。干菜既保留了新鲜蔬菜的味道，还多了一些韧劲，是非常不错的，凉拌或者炒至都很好吃。像是干黄瓜、干豆角、干豇豆、干花菜、干莴笋等等，都是口感极好的美味。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发