冬季这菜贵了点,但挺值,要常做给家人吃,

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这菜肉价，贵也要做给家人吃，体质好不爱闹病，冬天吃好

年底了，天气越来越冷，抵抗力差点的稍不注意就闹感冒，除了注意保暖增加运动以外，饮食也很重要，不要光吃肉，要合理搭配，身体才能棒棒的，大人孩子不爱闹毛病。

冬天的这个季节，青菜有点小贵，就说豇豆角吧，跟鸡肉价差不多了，但是贵也要常做给家人吃。豇豆角，这食材健脾、滋补五脏、补肾又补蛋白质，增食欲促消化，增强体质，能令身体更壮实；豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，它提高机体抗病毒的作用。所以冬季豇豆角要常吃些，大人孩子增强抗病能力，身体棒棒的远离感冒。

今儿这道菜的主要食材就是豇豆角。这次跟大家分享一个不一样的搭配，是天冷时我家最喜欢的一道菜。豇豆角炒肉大家都常吃，那么放里个西红柿会是啥味道？告诉你，好吃极了，特别增进食欲，越吃越爱，家里的小朋友更是吃个不停，大家不妨试试做给家人吃，尤其是大鱼大肉吃多了，吃点这菜还能解腻促进消化哦！

冬季这菜贵了点，但挺值，要常做给家人吃，体质好不爱闹毛病

食材：豇豆克，西红柿90克，瘦肉90克，葱姜末适量，大蒜2瓣，蚝油2勺，味极鲜酱油1勺，料酒半勺，水淀粉适量，白糖少许，盐适量，植物油适量

做法：

1备好食材。豇豆掐头去尾，泡水洗净；西红柿洗净

2豇豆切段；西红柿去蒂切片；瘦肉切丝，用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟；大蒜去皮切片

3炒锅放植物油，油温3成热，放入腌制好的肉丝炒散，待肉丝变色，铲出备用

4利用锅内余油，下入蒜片炒香，放入豇豆中火翻炒

5待豇豆打蔫、颜色变深彻底熟透，放入炒好的肉丝、蚝油、白糖、盐、西红柿、味极鲜酱油

6翻炒均匀，即可关火装盘

宝妈小贴士：

1肉丝用水淀粉腌制一下更嫩

2放糖是为了提鲜，一点点即可，不要多放

喜欢这道豇豆角的做法吗？你有什么想法和更好的做法，欢迎文末踊跃留言讨论！