这菜夏天最便宜,两块五就能买一斤,配点猪

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今天起床就发现天黑的不行，拉开窗帘一看外面居然下着大雨，嘿！本想放假出去玩呢！这么大雨还玩啥呀玩，好郁闷，既然没法出去玩，那就干脆在家看看电视，收拾收拾屋子做点好吃的宅一天吧！翻了翻冰箱也没啥菜了，就有一大把前天买的豇豆，干脆吃饺子吧！忽然想起那句广告词了，我感觉下雨天吃饺子很配呦哈哈！幸亏冷冻室还有猪肉，化了饺馅儿就能用，不然下雨天出去买肉可是真够呛呀！趁着老公放假在家有人帮忙，干脆做了个好玩的双色饺子，用了点抹茶粉，本想做成发财饺子那样子的，结果买的国产抹茶粉太次了，颜色好丑呀！下次咬咬牙买那个日本的抹茶粉吧！

说起来豇豆大家炒的吃比较多吧？您试试用它包饺子吧，特别好吃耶！口感肉头，带着特殊的豇豆味，与肉馅儿相结合味道更鲜美了，全家人都爱吃，如果没试过的亲一定试试看，别总炒豇豆吃了哈！豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂，可以参与糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、妇女带下、肾虚、肾功能衰竭、脚气病、尿毒症等病症以及老年人适宜食用。夏天豇豆也最便宜了，两块五一斤，而且豆角特别嫩，所以我家夏天经常吃的菜就是豇豆了，我还喜欢它又好摘又好洗，做起来也快手又省事，烹饪方法也多样，炒吃、凉拌、做馅儿做浇头吃面条都可以，用它做浇头吃面条您吃过吗？下次来看我怎么做的吧！

用料：

主料：面粉克豇豆克

辅料：猪肉馅儿克葱姜20克生抽20毫升清水克盐4克味精1克抹茶粉3克香油15毫升

制作过程：

1首先用厨师机和一块白面。

2.再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面，两块面团都盖上湿布醒30分。

3.豇豆摘好用开水焯烫2分，然后过冷水控干水分切末备用。

4.猪肉绞馅儿然后加入葱姜末，生抽香油味精搅打上劲。

5.切好的豇豆末加进去以后先别搅，等到要包了就加盐搅匀。

6.面团醒好以后先将抹茶粉的一块搓长条再擀开。

7.将白面搓长条放在抹茶粉面皮上卷起来。

8.切剂子按扁擀成饺子皮。

9.然后用挤饺子的方法包入馅儿料。

10.开水煮熟。

小贴士：

我用的抹茶粉不够绿如果用菠菜汁会更好的，我下次试试看。