自己做的小面家常版,吃得很满足

今天早饭吃小面

葱姜蒜切沫备用

配佐料，我也不知道怎么形容各种调料的比例，按自己和家人的口味全凭感觉

佐料里面的重点是自制油辣子，可以说决定一碗面的成败了

加入配菜，开水。一般面馆加的是熬制的高汤，但是自己家里没有那么方便，所以我都是用开水替代

下面条煮，煮到八九成熟起锅，太熟了面会糊，口感不好

今天加了点昨天炒的肉沫豇豆，味道更好了。这顿早饭很满足呢