一些珍馐美馔的佳肴,味道和营养搭配合理,
2025/5/23 来源:不详玉米胡萝卜山药排骨汤:玉米的营养成分比较全面,有降低血脂、益肺宁心、健脾开胃等功效。胡萝卜有补肝明目、清热解毒的功效。山药健脾益胃、助消化,同时有滋补健身,延缓衰老之功效。这道玉米胡萝卜山药排骨汤,营养丰富,制作简单,味道鲜美,是一道很好的养生汤品
嫩菱煨核桃:粉绿粉绿的菱角,剥去嫩绿外壳,里面的肉质鲜嫩可口,这是嫩菱!再晚些时候就是老菱,外壳坚硬,肉质粉糯。嫩菱口感甜脆,加以西芹,再配上炸过的核桃肉,香脆酥鲜,菱角特带的微甜爽脆,使整个菜品得以升华,可谓是人间美味!
红烧狮子头,蒸菜最大程度保留食材的鲜美和营养,更易人体吸收,原汁原味的美好。肉馅不要太干也不能太稀,太干味道不好,太稀难以保持形状。红烧狮子头靓丽的色泽,鲜嫩的口感,肥而不腻,营养搭配均衡,老少皆宜。
蒜薹炒腊肉:蒜苔炒肉的宜忌人群蒜苔炒肉的营养价值蒜苔的营养价值蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效!
酸豆角炒肉末:酸豆角炒肉末,是一道极开胃的酸辣下饭菜。自己家腌的酸豇豆,想吃的时候就捞一把,和肉末、辣椒一起炒,那酸酸的味道飘满屋;吃一口,更得多吃半碗饭。这道菜你喜欢吗?
韭菜炒香干:香干,是用黄豆浸足6-12个小时,接着水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压再烤制,色泽黄亮、块型方正、质韧而柔、味咸鲜爽,闻之清香、食来细腻、色香味佳。可制作多种菜肴,可冷拌、热炒、油炸、烤制等等,做成后俱鲜香可口,搭配韭菜一起吃,味道很不错。