干豆角怎么加工,空气能热泵烘干机十来个小

豆角，也叫豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。干制豇豆易于保存，运输，风味独特，深受民众喜爱。

空气能热泵烘干机我们都知道在农产品，中药材，食品等多个烘干领域应用是十分广泛。那么是否有人使用空气能热泵烘干机烘干豆角呢？据笔者了解，目前空气能热泵烘干机已经在豆角，辣椒，黄瓜等农产品烘干上的应用已经比较成熟和广泛了。一台6匹空气能热泵烘干机批次就能够烘干一千来斤的豆角，不仅省电省人工，环保又卫生，而且烘干出来的豆角品相得到认可。

空气能热泵烘干机豆角烘干工艺

1、清洗：选用当天采摘的新鲜豆角，剔除有虫眼的次品，将豆角清洗干净，去除头尾瑕疵。

2、水煮：用滚烫热水将豆角进行杀青护色：豆角用水清洗干净，大锅中烧开水，把新鲜的豆角放入，用筷子翻转，使豆角受热均匀，大火滚开，立即捞起。

3、冷却：水煮后捞出的豆角放进冷水冷却，在捞起干水。烫好的豆角捞起后，立即放入冷水中过凉，再捞起干水。

4、烘干：豆角表面水干后，按大小规范，放进烘盘烘架上，推进烘房进行干燥，干燥温度为70℃，烘12小时，直至豆角含水量达到15%左右即可。