品味在冬季色味俱佳的美食图,等你来品尝

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烩花菜很好吃，他的做法是把西红柿去皮，切成块，花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用，锅烧热放油，下葱姜末爆香，放入西红柿块炒至浓稠，倒入番茄酱，下花菜翻炒，待花菜熟透加少许糖、盐高味即可。简单又健康。

茄子烧豆角，豆角摘下、茄子洗净后也切成段，放入锅内加入淡盐水浸泡备用。锅内热食用油，倒入茄条煸炒。将茄条煸炒至软变透明状态盛出，锅内倒入豇豆煸炒。倒入蒜粒、辣椒粒、葱头爆香。猪肉剁碎，拌入少许盐红油豆瓣酱。倒入事先煸炒过的茄条豆角即可盛出。有美食相伴的日子，是十分幸福的，根本无法形容这食物有多美味。

四川小炒肉：猪肉切成丝状，用淀粉、料酒拌匀。（主要用途是炒出来的肉丝嫩）把尖椒洗了切好，红辣椒配色好看。把油煎热9成熟，放猪肉大火翻炒。肉丝变色后，放大蒜，倒进尖椒快速翻炒均匀。放入盐、鸡精、生抽（适量调色）。四川小炒肉大功告成。这样一道美味在你面前怎么能不心动？

荔枝带鱼：荔枝带鱼是一道菜品，主要材料是带鱼，配料是竹笋、小麦面粉、豌豆等，调料为番茄酱、食用盐、白砂糖等，通过炸、炒、勾芡的做法而成。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，这道菜可以说是一道养生佳品了。

红烧鳄鱼龟：随冷水将鳄鱼龟下锅，水沸腾时倒入些许料酒滚一滚，之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水。铁锅烧热，放入植物油，下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒，边炒边沿着锅边淋入料酒，闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒，之后加入蒜白及红椒翻炒，放些许食盐老抽调好味，倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下，汤滚起时整锅倒入砂锅，撒入蒜青盖盖大火焖5分钟后开盖拌匀，美味的锷鱼龟出锅了。

炸鲜奶做法，克鲜奶，25克砂糖，30克玉米淀粉，料理机30秒搅拌，搅拌成面糊。倒入刷油的长方形保鲜盒碗中，刮平表面，盖上盖，放入冷藏降温至凝固。凝固好拿出脱模，切成块蘸玉米淀粉，裹上蛋液，蘸面包糠。油温5层热下锅，金黄色起锅。外脆里嫩，你想吃吗？