这种豆角做出来才好吃,软糯鲜香,入味下饭

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今天为大家分享的是豆角的做法，软糯鲜香非常下饭。

饭店做豇豆喜欢过一下油再爆炒，而今天的这款豆角炖着吃更香。

这种豆角和传统的豇豆长得不太一样，长度只有二十厘米左右，肥肥胖胖的。

锅中放入适量的植物油，放入几片五花肉，小火煸炒出油脂，再放入蒜片，炒出香味儿。

豆角撕去两端的筋膜，切成寸断，放入锅中，大火翻炒几分钟。

锅中添加适量的清水，盖上锅盖，大火烧开后继续焖煮10分钟。

打开锅盖，根据个人口味调入适量的盐，放入一些红辣椒，大火炒到汤汁收干。

最后再放入半勺生抽，快速翻炒均匀后即可出锅。这种豆角只适合炖着吃，软软糯糯的，非常入味。