豇豆的种植时间和方法

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种植时间

豇豆种植的时间范围比较长，从4月到7月都可以进行。这种植物喜欢温暖的气候，如果在低温时节进行种植，种子可能无法生根发芽，即便长出幼苗，也可能被冻伤，影响植株后续的生长。

种植方法

1、种植虹豆时要根据气候条件，季节和栽培习惯来选种。2、种植前先整地，施肥，让地块疏松且有一定的养分。生长期要保证合理的水肥管理，还要及时插架。3、此外，还要清除杂草和防治病虫害，病虫害主要是叶霉病，病毒病，蚜虫和锈病等。

豇豆，豇豆属豆科一年生植物。它起源于热带非洲，中国广泛栽培。其茎有矮性、半蔓性和蔓性三种，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5~13厘米，宽4~7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛；侧生小叶斜卵形，托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距，萼钟状；花冠淡紫色。花柱上部里面有淡黄色须毛，荚果线形，长可达40厘米，花果期6-9月。[1]豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。

食用价值

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。