素炒豇豆干,十分钟能搞定的美味下饭菜美

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素炒豇豆干

原料：豇豆干、青辣椒、红辣椒、花椒、小米辣、盐、鸡粉、生抽、菜籽油。

做法步骤：

第1步、豇豆干泡发，洗干净备用。

第2步、青红辣椒切粗条，姜蒜，小米辣切末。

第3步、锅中放入适量油，下入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味儿。

第4步、放入豇豆干翻炒均匀。

第5步、加入小半碗清水，盖上锅盖煮。

第6步、煮到水分剩下少许时，放入辣椒翻炒均匀。

第7步、分别调入一勺盐，一勺生抽，小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。

第8步、特别下饭！

第9步、豇豆干是奶奶亲手晒制的，吃起来感觉特别幸福呢。

来自美食天下一米阳光的作品。