童年味道江湾小学学生营养餐第十周菜

白癜风患者同享健康礼 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/171023/5782287.html

江湾学生营养餐第十周菜谱

星期一

午餐：东坡肉、水蒸蛋、蒜泥菜心、香梨

东坡肉营养价值：

东坡肉中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。肥胖、血脂较高者不宜多食。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

星期二

午餐：老鸭笋干、蒜苗肉丝、双色包菜、沃柑

蒜苗营养价值：

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

星期三

午餐：干豇豆烧肉、南瓜小丸子、油豆腐大白菜、小黄瓜

南瓜营养价值：

南瓜的营养价值主要有以下几种：1.促进生长发育，南瓜中含有丰富的蛋白质，是肾上腺皮质激素的固有成分，是生长发育的重要物质。2.可以防止癌变，南瓜可以防癌，驱虫，经常食用对人体很有好处。3.预防糖尿病，降低血糖，南瓜可以促进人体的新陈代谢。促进造血功能，含有人体所必需的微量元素。可以治疗糖尿病，对于降低血糖有很好的功效。

星期四

午餐：糖醋里脊、肉丝蘑菇豆腐、腐皮青菜、圣女果

糖醋里脊营养价值：

糖醋里脊有补肾养血、滋阴润燥的作用，经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴等功效。

星期五

午餐：芋艿排骨、海带肉丝、山药炒莴笋、牛奶枣

排骨营养价值：

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。补钙：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。包心菜含有丰富的维生素C，还含有叶酸，有益于孕妇和贫血患者食用。

图文：王中丽

编辑

王鹏翔

审核

胡锦洪

半天学校

童年味道

长按识别左侧