各地菜价涨多跌少莴笋突围,茄子飘红,

据农村农业部年第29周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告显示：本周（年7月16日―年7月23日）全国家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.24元/公斤，比上周上升3.7%，同比下降4.1%。

其中以菠菜、黄瓜、莴笋、韭菜和油菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为15.1%、14.9%、10.2%、9.8%和9.2%（如表3所示）；土豆、大葱、胡萝卜、白萝卜和茄子价格环比降幅较大，幅度分别为3.1%.、2.9%、2.9%、2.1%和1.5%（如下图所示）。

北京新发地市场：

目前，北京市场上销售的蔬菜，除了鲜食花生、鲜食玉米、鲜食毛豆、葱姜蒜、冬瓜、南瓜等还来自北京以南地区以外，绝大部分鲜嫩蔬菜都来自北京周边及北京以北地区。

北京以南地区的蔬菜大多是比较耐储运的蔬菜，受强降雨天气的影响较小，价格波动的幅度也比较小，北京以北地区的蔬菜大多是鲜嫩蔬菜，受强降雨天气的影响比较大，价格波动的幅度较大，波动频率较快，这是最近两周价格波动上行的主要原因。

当然也有个别蔬菜因去年价格较高影响，今年扩种明显，导致今年价格从一个极端走向了另一个极端。这些价格下降的蔬菜主要有：洋葱、大葱、西葫芦、青皮冬瓜、胡萝卜。

上海江桥市场：

本周上海江桥市场平均价小幅微升，商品涨跌不一，波动较为频繁。番茄由于产区增加后集中上市，价格由高向低，菠菜、香菜、豇豆等受降雨影响，行情十分亮眼；莴笋处于换茬期，产区供应量下降，收购价和批发价同步上涨，花菜、娃娃菜、价格也有一定上涨。青菜、生菜、白菜、青甘蓝、长萝卜触底后正常反弹。

本周市场货品交易量继续加大，季节性商品应市来场。宁夏、内蒙古、吉林番茄，宁夏青菜、线椒纷纷来场，内蒙古、山西圆椒、尖椒应市，辽宁、河北等北方土豆陆续上市，张家口散菜花、娃娃菜、豆角类开始上市，天津产区玉米从原有的小车运输，更换为冷柜大卡车来场。

但受台风“烟花”影响，对上海来说，短时间内蔬菜采收环节会有影响，上海本地蔬菜供应能力有所下降，个别货品批发价出现上涨。如：主要来自安徽绩溪、浙江龙泉的茄子。

武汉白沙洲市场：

总的来说，本周武汉白沙洲市场菜价涨多跌少。本应该是本地蔬菜上市旺季，同时高山地区宜昌和恩施两地反季节蔬菜上市，学校放假后消费力减退，价格应该是呈下跌趋势，但近期受天气变化，价格不跌反涨，常规品种涨幅明显。

茄子均价从2.76元/公斤上涨到3.82元/公斤，上涨幅度38.41%。上涨原因：茄子货源来自省外山东、福建，省内汉川，郊区东西湖等地，本地茄子在遭遇二次大到暴雨后，部分低洼田地遭水淹，茄子受灾减产。省外茄子在武汉的酷暑高温下不易保存，主要是怕变质腐烂，减少亏损，发货量有所减少，省外和本地货源同时减少，使茄子价格在本周陡涨。

黄瓜价从2.32元/公斤上涨到2.77元/公斤，上涨幅度19.4%。上涨原因：黄瓜货源来自省外山东，省内汉川和郊区东西湖有少量货源，山东露天种植的第一批黄瓜上市旺季已过，第二批黄瓜刚上市，货源少，质量好，产地收购价格上涨，现在黄瓜价格上涨主要是一、二季黄瓜换档接茬，暂时断档，导致黄瓜价格回涨。

西红柿均价从2.59元/公斤上涨到2.96元/公斤，上涨幅度14.29%。上涨原因：西红柿货源来自省外山东、内蒙古、宁夏，甘肃，本地西红柿基本退市，只有少量东西湖尾期货源，东西湖货源也即将结束，高山地区宜昌和恩施两地反季节西红柿还没有上市，所以现在以省外西红柿为主导供应。

后期随着宜昌和恩施两地夏季蔬菜青椒、西红柿、茄子、黄瓜、大白菜、包菜、白萝卜、四季豆等品种量的增多，产地收购价格下跌，批发价格也会有所下跌，预计下周蔬菜价格呈涨跌互现的趋势运行。