豇豆炒肉沫配饭配面都可以,大人小孩都可

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。今天就用豇豆做一道下饭美食。

首先准备一把豇豆洗净，切成丁备用。

准备肉馅，放入一勺料酒。

2勺生抽。

一勺淀粉，抓匀

平底锅放油。

油热，放入肉馅。

炒至变色，加入一勺老抽。

一勺耗油。

炒熟盛出。

锅中放油，放入葱段，蒜沫炒香。

倒入适量小米辣。

倒入切好的豇豆段。

加入一勺盐。

一勺鸡精。

倒入肉沫。

翻炒均匀，炒熟就可以出锅啦。

配上一碗米饭，就问你看着香不香。