老成都豇豆拌面的做法

在成都吃面，评判一个面馆好吃不好吃主要有三款面，其中豇豆面就能支撑起一个面馆子的荣耀

By食客祥妈

用料

豇豆g葱1截盐0.5g肉末30g白砂糖2g水适量酱油适量小米椒适量辣椒油适量熟菜油一勺蒜一个

做法步骤

1、***老坛豇豆抓出来，切成颗粒***

2、油锅热开，先炒肉末，

3、再放豇豆粒，混合好之后

4、放少量清水刚刚没过豇豆，加一点点白砂糖，再烧沸，就可以关火

5、条能丰富点营养更好

6、拿个干净的盘子，加入0.5g盐、一点酱油、油辣椒、熟油，捞起来的面条搅拌好，铺上蒜末、豇豆肉末、葱花、小米椒就可以吃啦。

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