简单的几步,就可以做出酱香美味的长豆角,

简单的几步，就可以做出酱香美味的长豆角，要多焖米饭哦！

长豆角每个地方叫法不同，我们这也叫菜豆，书名叫豇豆。豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，也是夏季应季的蔬菜，不管是炒，拌，或者是做包子馅都非常的美味。

今天益君给大家做一道非常入味的酱香长豆角，这种做法可以让豆角更加的入味，口感也是脆爽好吃。老公和孩子到了夏天都喜欢点这个菜，真的是超级废米饭呀！哈哈……

所需食材:

长豆角、红尖椒、蒜、葱花、蒜蓉辣酱、老干妈、糖、油

烹饪步骤:

第一步:准备好所有的食材，豇豆摘好，洗净，切段，辣椒切丁，蒜切末，葱切葱花。

第二步:锅中放适量的水烧开后，放入处理好的豇豆，焯至变色捞出，过凉水。

第三步:起锅烧油，放葱花，蒜末，辣椒定炒香，接着放一勺蒜蓉辣酱，一勺老干妈小火焯香。

第四步:接着放入沥干水的豇豆翻炒，炒熟以后加少许糖，和少许盐（可以不放）即可出锅。

第五步:装盘上桌，可以开动啦！

小贴士:豇豆切段后，需要焯水再炒会更脆口。一定要不焯水太久，变色后即可捞出，如果是凉拌需要焯水到熟捞出。做馅料最好也是焯水再切！这道菜放了蒜蓉辣酱和老干妈，所以加盐的时候要慎重，如果口味轻的可以不放盐！

好了，我们今天就分享到这里，我是本文的作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做于“生”属于“活”的事情。亲手用心做饭给我爱的人和爱我的人吃。让家人在尽享美味的同时吃出健康好身体，让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……我的每一篇文章都为原创作品，大家如果还有什么问题，不知道每天吃什么，都可以